Ramadan 2024 Iftar Snacks: 12 মার্চ থেকে রমজান মাস শুরু হয়েছে। সোমবার চাঁদ দেখা যাওয়ার পর মঙ্গলবার প্রথম রোজা পালন করেন মানুষ। পবিত্র রমজান মাসে মানুষ আল্লাহর ইবাদত করার জন্য রোজা রাখে। রোজা অবস্থায় কিছু খাওয়া বা পান করা নিষিদ্ধ।
রমজান মাসে প্রতিদিন সূর্যোদয়ের আগে খাবার খাওয়া হয়। এটি সাহারী নামে পরিচিত। না খেয়ে সারাদিন রোজা রাখার পর সন্ধ্যায় নামাজ পড়া হয় এবং খেজুর খেয়ে রোজা ভেঙ্গে যায়। আমরা যখন সন্ধ্যায় রোজা ভেঙে খাই, তাকে ইফতার বলে।
লোকেরা তাদের বন্ধুবান্ধব এবং আত্মীয়দের তাদের বাড়িতে ইফতারের জন্য আমন্ত্রণ জানায়। আপনি যদি আপনার অতিথিদের জন্য ইফতারের আয়োজন (Iftar Snacks) করে থাকেন, তবে আমরা আপনাকে এমন কিছু খাবার সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি যা আপনি ভোজের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন।
ফ্রুট চাট (Fruit chaat)
বলা হয়, রোজা ভাঙার সঙ্গে সঙ্গেই হালকা কিছু খেতে হবে। এমন পরিস্থিতিতে আপনি বাড়িতেই মৌসুমি ফল থেকে ফ্রুট চাট তৈরি করে অতিথিদের খাওয়াতে পারেন।
আরো পড়ুন: মুম্বাইয়ের টাটা ইনস্টিটিউট 100 টাকার ট্যাবলেট তৈরি করেছে যা ক্যান্সারকে ফিরে আসা বন্ধ করে
স্প্রিং রোল (Spring rolls)
আপনি যদি বাইরের ভাজা খাবার পছন্দ না করেন তবে অতিথি এবং পরিবারের জন্য বাড়িতে স্প্রিং রোল তৈরি করুন। বাড়িতে তৈরি স্প্রিং রোলগুলিও খুব ভাল স্বাদের।
কাটলেট (Cutlet)
আপনার অতিথিদের খুশি করতে, আপনি তাদের জন্য আলুর কাটলেট প্রস্তুত করতে পারেন। এটি তৈরি করাও বেশ সহজ। আপনি এটি আগে থেকে প্রস্তুত করে রাখতে পারেন।
চিকেন উইংস (chicken wings)
আপনি যদি নন-ভেজ কিছু বানানোর কথা ভাবছেন, তাহলে চিকেন উইংস হল সেরা বিকল্প। মুরগির ডানা খেতে পছন্দ করেন না এমন নন-ভেজ প্রেমী কমই থাকবেন। এমন পরিস্থিতিতে বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারেন চিকেন উইংস।
আরো পড়ুন: আপনার সন্তানের জাঙ্ক ফুড ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করার জন্য 5 টি টিপস
কাবাব (kebab)
গালাউটি কাবাব খেতে খুবই সুস্বাদু এবং মুখে তাৎক্ষণিক গলে যায়। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি আপনার অতিথিদের জন্য গালুটি কাবাব তৈরি করতে পারেন।
শরবত (sherbet)
ভুল করেও আপনার ইফতারে শরবত বানাতে ভুলবেন না। এই জন্য, পোস্ত বীজ বা গোলাপ সিরাপ সেরা বিকল্প।
iNFO বাংলা দেখার জন্য ধন্যবাদ
আমি তন্ময় ঘোরই, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গের একজন ব্লগার এবং ইউটিউবার। আমি পাঁচ বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্লগিং করছি, এবং আমি বিভিন্ন বিষয়ে সহায়ক তথ্য শেয়ার করতে পছন্দ করি।