নীচে আমরা মহিলাদের জন্য জিঙ্ক-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার অনেক সুবিধা শেয়ার করছি (Women should add these zinc-rich foods to their diet for good health)।
ডায়েটে জিঙ্ক-সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে মহিলাদের জন্য, কারণ জিঙ্ক বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যেমন ইমিউন ফাংশন, ক্ষত নিরাময়, ডিএনএ সংশ্লেষণ এবং প্রজনন স্বাস্থ্য। আমরা মহিলাদের জন্য জিঙ্ক-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার অনেক উপকারিতা শেয়ার করছি।
জিঙ্ক-সমৃদ্ধ খাবার মহিলাদের নিয়মিত খাওয়া উচিত (Women should add these zinc-rich foods to their diet for good health)
পোল্ট্রি
মুরগি এবং টার্কি জিঙ্কের ভালো উৎস, যা সঠিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ক্ষত নিরাময় এবং কোষের বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য। মুরগির চামড়াহীন, চর্বিহীন কাটা অংশ বেছে নিন এবং গ্রিল করে, বেকিং বা রোস্ট করে প্রস্তুত করুন।
লেগুম
লেগুম জিঙ্ক সমৃদ্ধ এবং অন্যান্য পুষ্টি যেমন ফাইবার, প্রোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। শিমে থাকে জিঙ্ক যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখতে সাহায্য করে। একটি পুষ্টিকর বৃদ্ধির জন্য সালাদ, স্যুপ, স্ট্যু বা তরকারিতে লেবু যোগ করুন।
বীজ
কুমড়ার বীজ, শণের বীজ এবং সূর্যমুখী বীজের মতো বীজ, বিশেষ করে কুমড়ার বীজ, জিঙ্ক সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। বীজ থেকে জিঙ্ক ইমিউন ফাংশন উন্নত করে এবং হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। একটি জলখাবার হিসাবে বীজ উপভোগ করুন, সেগুলিকে দই, সালাদ বা ঘরে তৈরি খাবারে যোগ করুন, বা পুষ্টির জন্য খাবারের উপরে ছিটিয়ে দিন।
বাদাম
কাজু, বাদাম এবং পাইন বাদামের মতো বাদাম স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন এবং ফাইবারের সাথে জিঙ্কের একটি ভাল উৎস। বাদাম থেকে পাওয়া জিঙ্ক ইমিউন ফাংশনকে উন্নত করে এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে। একটি জলখাবার হিসাবে বাদাম উপভোগ করুন, সেগুলিকে সালাদ বা ওটমিলের উপরে ছিটিয়ে দিন বা দই বা স্মুদি বাটিতে টপিং হিসাবে ব্যবহার করুন।
দুগ্ধজাত পণ্য
পনির এবং দইয়ের মতো দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন থাকে, যা হাড়ের স্বাস্থ্য, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং পেশী মেরামতের জন্য অপরিহার্য। আপনার ডায়েটে মাঝারি পরিমাণে দুগ্ধজাত দ্রব্য অন্তর্ভুক্ত করুন, স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ কমাতে কম চর্বি বা নন-ফ্যাট বিকল্পগুলি বেছে নিন।
গোটা শস্য
গোটা শস্য জিঙ্কের পাশাপাশি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স। গোটা শস্য থেকে পাওয়া জিঙ্ক ইমিউন ফাংশনকে ভালো করে এবং ক্ষুধা ও বিপাক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। স্যালাড, স্টির-ফ্রাই, স্যুপ বা চর্বিহীন প্রোটিন এবং শাকসবজি সহ একটি সাইড ডিশের মতো খাবারে গোটা শস্য অন্তর্ভুক্ত করুন।
ডার্ক চকোলেট
ডার্ক চকোলেটে ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে জিঙ্ক রয়েছে, যা উন্নত হৃদরোগ এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা সহ অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারের সাথে যুক্ত। ট্রিট বা ডেজার্ট হিসাবে পরিমিত পরিমাণে কমপক্ষে 70% কোকো কন্টেন্ট সহ ডার্ক চকোলেট উপভোগ করুন।
ডিম
ডিম জিঙ্কের পাশাপাশি উচ্চমানের প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স। ডিম থেকে পাওয়া জিঙ্ক ইমিউন ফাংশনকে ভালো করে, ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক ও চুল বজায় রাখতে সাহায্য করে। ডিম সেদ্ধ, স্ক্র্যাম্বল, পোচ করা বা অমলেট বা ফ্রিটাটার মতো খাবারের অংশ হিসাবে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন।
সর্বোত্তম স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য, একটি বৈচিত্র্যময় এবং সুষম খাদ্য গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে এই জিঙ্ক-সমৃদ্ধ খাবারের সাথে অন্যান্য পুষ্টি-ঘন খাবারের সংমিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত থাকে। উপরন্তু, রান্নার পদ্ধতি যা খাবারের পুষ্টি উপাদান ধরে রাখে, যেমন স্টিমিং, বেকিং বা গ্রিলিং, ভাজা বা গভীর ভাজার চেয়ে পছন্দনীয়। আপনার যদি নির্দিষ্ট খাদ্য সংক্রান্ত উদ্বেগ বা স্বাস্থ্যের অবস্থা থাকে, তবে ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য পরামর্শের জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার বা নিবন্ধিত খাদ্য বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
iNFO বাংলা দেখার জন্য ধন্যবাদ